Casas apostam em karaokê, ambientações temáticas e gastronomia imersiva para conquistar público em busca de experiências além do happy hour
Curitiba, maio de 2026 — Ir a um bar já não é mais apenas sobre comida ou bebida. Em Curitiba, uma nova geração de empreendimentos gastronômicos aposta em nostalgia, cenografia e experiências imersivas para transformar o happy hour em entretenimento. Inspiradas em karaokês retrô, universos cinematográficos e ranchos norte-americanos, novas casas que chegam à capital indicam uma mudança no comportamento do público, cada vez mais interessado em lugares que entreguem atmosfera, interação e memória afetiva.
A tendência acompanha um movimento cada vez mais forte no setor de entretenimento e gastronomia: o crescimento da chamada “economia da experiência”, em que o consumo deixa de estar focado apenas no produto e passa a priorizar vivências, ambientação e conexão emocional. Em vez de apenas frequentar um restaurante ou bar, o público busca espaços capazes de criar sensação de pertencimento, escapismo e compartilhamento, inclusive nas redes sociais.
Com capacidade para aproximadamente 200 pessoas, a casa foi projetada para estimular interação e permanência, reunindo lounges, sofás em estilo americano, mesas bistrô e áreas internas e externas em uma atmosfera descontraída. A proposta mistura entretenimento e nostalgia em uma experiência que remete à cultura pop das últimas décadas.
A programação musical é um dos pilares do empreendimento, com foco em pop, rock e hip hop, além das apresentações do DJ Flem, conhecido nacionalmente por sua trajetória na cena hip hop dos anos 2000. A carta de drinks autorais, assinada pelo bartender Lukas Siqueira, também reforça a identidade da casa com receitas criativas e tropicais. “Queremos criar um ambiente de alta energia, com música boa, experiências diferentes e uma galera animada do começo ao fim da noite”, afirma Felipe Floriani, sócio-proprietário do Rua Pub.
Já na primeira quinzena de junho, Curitiba vai ganhar outro empreendimento que aposta justamente na força da imersão: o Alabama Ranch. Localizado em Santa Felicidade, o megaespaço gastronômico foi inspirado nos ranchos da América do Norte e pretende transportar o público para um universo temático ligado ao lifestyle country e ao interior dos Estados Unidos.
Com quase 4 mil metros quadrados cercados por natureza, o Alabama Ranch foi concebido como um “refúgio urbano”, reunindo decks externos, palco para música ao vivo, bares independentes, área kids e uma arquitetura rústica inspirada nos tradicionais ranchos americanos. O projeto é resultado da união dos grupos Bossa, Mustang Sally e Distrito, responsáveis por mais de 30 operações gastronômicas em Curitiba e região.
A proposta vai além da gastronomia. O espaço aposta em uma experiência completa, com ambientação sensorial, música country, decoração temática e cardápio centrado no churrasco americano, incluindo cortes especiais, hambúrgueres, acompanhamentos típicos dos Estados Unidos e drinks à base de bourbon e whisky de milho. “Quisemos construir um lugar onde a pessoa entra e sente que saiu da cidade. Não é sobre mesa e cadeira, é sobre atmosfera”, destaca Fernando Donnabella, do Grupo Distrito.
Mais do que bares ou restaurantes, casas como Rua Pub e Alabama Ranch mostram como Curitiba começa a consolidar uma nova fase da vida noturna — em que música, arquitetura, cenografia e experiência passam a ter tanto protagonismo quanto a própria gastronomia.
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