Será o décimo quarto restaurante do Grupo no Rio Grande do Sul
O chef e empresário Junior Durski elege Gramado, no Rio Grande do Sul para abrir o décimo quarto restaurante do Grupo Madero no estado. Será o primeiro Madero Burger na cidade, conhecida como a “Suíça Brasileira”, devido à arquitetura típica, clima e turismo cultural.
O local escolhido é a Avenida das
Hortênsias, n° 1727 com inauguração prevista para o próximo sábado (26/02).
Para receber os fãs da marca, o Madero Burger traz um conceito fast
casual, com o cardápio do Madero
Container e conta com mais de 500m² e capacidade para mais de 100 pessoas. O
projeto arquitetônico é de Kethlen Ribas Durski com muita madeira e tijolos
aparentes, num ambiente acolhedor e descontraído.
O restaurante combina um cardápio um pouco
mais reduzido que o Madero Steak House, com muitas das criações do chef Junior
Durski e sua obstinação em oferecer uma alimentação saudável e de qualidade,
com ingredientes orgânicos, naturais e sem conservantes, com procedência
garantida da Cozinha Central, localizada em Ponta Grossa, e da Fazenda Madero.
A estrela é o premiado
Cheeseburger Madero - 180g de carne pura e grelhada em fogo forte, pão crocante
assado na hora, alface e tomate orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar e
maionese artesanal - acompanhado por batatas fritas (crocantes por fora e macias
por dentro), além de outras delícias, como o Choripán - famoso sanduíche
argentino (linguicinha artesanal 130g, defumada e grelhada em fogo forte,
alface, vinagrete e maionese artesanal).
Na cidade do chocolate, as
sobremesas também prometem atrair os fãs, com o Brigadeiro de Colher e o Brownie de Chocolate, especialidades do Madero.
Outra novidade são os pratos
prontos e congelados “to go”, com a assinatura do Chef Junior Durski: berinjela à parmegiana, brandade de Tilápia, estrogonofe de carne e de frango, linguicinha
Madero, peito de frango com purê de batata e picadinho de carne.
Uma boa dica para
os grupos é conferir os descontos no cardápio do horário do happy
hour, de segunda a sexta das 17h às 20h, presencial no restaurante,
exceto feriados. E para a comodidade do público, há ainda a
possibilidade de compra pelo APP Grupo Madero, disponível para os sistemas IOS e Android.
MADERO BURGER GRAMADOAvenida
das Hortênsias, 1727- Gramado
Salão: 11:30 às 23:00h –
Delivery - Take Away e APP:
11:30h às 22:45h
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